Droge worst met 3% knoflook – Saucisson sec a l ‘ail

Franse gedroogde worst van varkensvlees met verse knoflook.
Een heerlijke worst met een krachtige knoflook smaak afkomstig van het meer dan 100 jaar oude familiebedrijf Maison Chillet.

Samenstelling Franse worst met verse knoflook

De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct. Alleen het allerbeste vlees van het varken wordt gebruikt voor deze heerlijke kruidige worst.

Ingrediënten:

Varkensvlees (EU-oorsprong), 3% knoflook, zout, lactose, dextrose, kruiden, natuurlijke varkensdarm.

Conserveringsmiddelen: E252. E250.

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie: 1742Kj (420 Kcal)
Eiwitten: 28g
Vetten: 34g waarvan verzadigd: 13g
Koolhydraten: 1,1 waarvan suikers: 1,1 g
Zout: 4,6 g

Allergenen:

De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.

Schimmel op de worst:

Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. 

Houdbaarheid van de droge worsten:

Buiten de koeling zijn de droge worsten twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.

Overige informatie:

Land van Herkomst: Frankrijk

Kleur touwtje: paars

Merk: Eigen import